Señorío de Badajoz Blanco Semidulce ha sido elaborado con la variedad de uva Macabeo una variedad en la que predominan los aromas florales y frutales.
Señorío Badajoz : Semidulce Blanco
5.50€
Con una bonita presentación, este semidulce es perfecto para regalar en cualquier ocasión.
Señorío de Badajoz Blanco Semidulce está elaborado con la variedad de uva Macabeo, también llamada Viura.
Se emplea en la elaboración de vinos de muy diferentes tipos.
Fermentada con control de temperatura, da vinos blancos ligeros, con aromas casi a flores relativamente intensos.
Su sabor es ligeramente astringente, con un correcto equilibrio entre acidez y alcohol. Es adecuada para obtención de vinos especiales: crianzas, reservas, vinos de licor y cavas.
Se utiliza también en el coupage de los tintos jóvenes o de crianza, para aportar acidez al conjunto, sobre todo cuando se ha hecho una vendimia precoz en la zona centro, o cuando el cultivo es en climas frescos.
Produce vinos blancos ligeros, con aromas casi florales relativamente intensos. Tienen un sabor ligeramente astringente, con un correcto equilibrio entre acidez y alcohol. Apta para la fermentación en barrica.
El vino elaborado con esta variedad tiene un grado alcohólico medio de 13,6º y una acidez media de 5,3 g/l.
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